blogdeséverine

Ce soir, repas rapide, une petite salade de tomates et mozzarella suivie d'une tourte aux champignons...pas faite maison!!!!

Comme j'ai eu un incident technique avec mon appareil photo, je suis dans l'incapacité de pouvoir fournir des photos de mes "oeuvres"...

-couper quelques tomates en tranches, ajouter la mozzarella coupée en tranches ou en dés selon les goûts. pour la vinaigrette, deux cuilères d'huile d'olive, un peu de vinaigre balsamique auxquels on ajoute du sel et du poivre. mélanger le tout.

-sortir la tourte du congélateur, préchauffer le four à 220°C pendant 10 minutes, puis mettre la tourte au four environ 30/35 minutes à mi-hauteur.

Bon appétit!!!

Pendant que les hommes étaient de sortie à vélo, romy et moi avons décidé de faire aprés une bonne marche de une heure et demi environ, des crêpes...

Ingrédients :

250g de farine.

1/2 cuillèreà café de sel fin.

1/2 l de lait.

2 cuillères à soupe d'huile.

3 oeufs.

4 cuillères à soupe de sucre en poudre.

3 à 4 cuillères à soupe d'huile dans une tasse.

un 1/2 sachet de sucre vanillé.

LA PATE APRES LA PREPARATION!!!

Préparation :

mettre la farine dans un grand saladier, y faire un puits, verser le sel, les 2 cuil à soupe d'huile, les oeufs, le sucre et le sucre vanillé.

Mélanger en y ajoutant tout doucement le lait avec un fouet, jusqu'à ce que la pâte soit bien homogène.

Laisser reposer une bonne heure.

Mettre les 3 à 4 cuil à soupe d'huile dans la tasse, se servir d'un morceau d'essuie-tout  et badigeonner la poêle avec un peu d'huile pour éviter que la crêpe accroche...

Verser la pâte de façon homogène avec une louche dans la poêle, laisser cuire environ 2 min de chaque côté...

ROMY EN PLEIN TRAVAIL!!!!

Saupoudrer à votre convenance de sucre en poudre, de miel, de confiture, de pâte chocolatée dont je tairerai la marque...

LA PREMIERE CREPE DE ROMY

bon appétit!!!!

il serait temps pour moi de commencer par faire quelque chose de mon blog que je souhaite créer afin de m'améliorer au niveau de la cuisine...

en fait, de nulle en cuisine j'aimerais bien passer à un niveau "moyen"...

c'est pourquoi de temps à autre j'ouvre un des différents livres de cuisine que je possède afin d'y piquer une recette, de préférence facile à mes yeux...